28 april 2012

june concert fever!

two big kpop concert held in indonesia this june

i'm soooooo happy!!! xD

my SUPER JUNIOR finally came to indonesia

i will share the story later!

feels like dream saw my boys here!!

<3 <3 <3

KIMCHI

FANTASTIKPOP

xx

take me there. . . .

Hobaktteok - (Pumpkin Rice Cake)

Hobaktteok is a type of rice cake made with non-glutinous rice powder and steamed pumpkin flesh. Tteok is a grain cuisine and has a long history in Korea. It can be served as a main dish to substitute for rice, or as a special food for a festive day or birthday. There are various kinds of tteok with different main ingredients.

Ingredient & Amount
500g (5 cups) non-glutinous rice powder, 6g (½ tbsp) salt, 100g (⅔ cups) sugar
250g (2 ea) sweet pumpkin
2kg (10 cups) pumpkin-rice cake steaming water
garnish : 8g (2 ea) jujube, 8g (16 ea) pumpkin seeds

Preparation
1. Scrape out the inside stuffs from the sweet pumpkin.

2. Sprinkle salt on the rice powder and sieve.
3. Wipe the jujube with damp cotton cloths, cut the flesh round, make it into flower shape. Wipe the pumpkin seeds with dry cotton cloths.

1. Pour water into the steaming pot, heat it up for 9 min. on high heat. When it gives off steam, put the sweet pumpkin, steam it for 15 min. Scrape the flesh from the pumpkin (170 g).
2. Add pumpkin flesh and sugar into the rice powder, mix thoroughly by rubbing, then sieve.
3. Pour water into the steaming pot, heat it up for 9 min. on high heat. When it boils, layer damp cotton cloths on the bottom of the pot, put the cake mold on, put the mixture of rice and pumpkin into the mold, Plane the surface. Put crisscross knife slits on the mixture at intervals of 5 cm, top with jujube and pumpkin seeds.
4. Steam it for another 15 min. after steam bursting up.

look sweet and delicious x9 wanna try it! :o

Source : visitkorea

NongShim – Shin Ramyun

The reason why Shin Ramyun has become one of Korean’s favorite instant noodles brand in 1988 is because of it fiery red, spicy taste hot soup that can make you cry.

Shin Ramyun – Pack Noodle

If you have a pack that do not have this big black letter ‘Shin’ (辛) word in front or bright red color packaging, the taste of the noodle would be much more different. The design of the packaging has boast the sales of Shin Ramyun.

The biggest success of the Shin Ramyun’s design is that it demonstrates the use of visual preferences of the Korean spicy habits which had been passed down from generation. Although Kimchi and Korean barbecue are all spicy Korean food, but none of these products uses this visual preferences like Shin Ramyun do.

Shin Ramyun – Cup Noodle

Design critic has said: “With the contrast of red and black color and the strong Chinese calligraphy letter, it brings out the sense of Korean spicy nature perfectly. However the public evaluated that the completion of the design is not refine enough. In other words, comparing to the Japan instant noodles packaging, the proportion and coordination are the various elements that affect the refinement of the packaging.

Shin Ramyun – Cooked Noodle

The ‘Shin’ word has become a symbol of the Korean spicy. Then who had written this word ‘Shin’? The team leader of the Packaging Design Association of Korea was responsible for the packaging design for Shin Ramyun. In order for the word ‘Shin’ to show out the strong spiciness of the noodle, he has been searching nationwide for calligraphers to offer their calligraphy to him.

Shin Ramyun is a Korea trademark product. The noodle exports more than 80 countries over the world. However, unfortunately, the product design which has been used for more than 20 years does not left behind any information.

Source : koreanclicks.com

i believe all of u hv seen this noodle at dept.store
instead of just saw it, u must try this noodle!
tasty! x9

Kimchi Jjigae 김치찌개 – Kimchi Soup

Kimchi Jjigae is surely one of the dishes Koreans eat most, and its main ingredient is none other than Kimchi. There can be a lot of variety in Kimchi Jjigae, depending on what you put in it. There’s Chamchi Kimchi Jjigae, which is Kimchi Jjigae with tuna in it. If you add yubu it becomes Yubu Kimchi Jjigae. Add uncurled bean curd and it becomes Sundubu Kimchi Jjigae.

Koreans think they’ve have an ample meal if they’ve just got their Kimchi Jjigae, even if there aren’t any side dishes you usually see with Korean meals.

It is simple to make. Squeeze cabbage-based Kimchi to remove most of its liquid, cut it in 5 centimeter lengths and boil it in water. Taste it once you’ve let it boil for a while, then either add more “Kimchi Juice” or hot pepper paste. Once you’re done add in sliced green onion.

Usually the initial Kimchi itself is enough to get the right taste. Koreans think that a serving of Kimchi Jjigae and steamed rice is all you need for a simple meal in the cold of winter. Be sure to try making it at home when you are free!

Ingredients:

Main:

• 1 and half cup Kimchi
• 2 cups of water
• 1 cup of Tuna (Tuna packed in Oil)
• 1/2 Tofu (Beancurd)
• 1/4 Onion
• 1 green Onion
• 1/2 green chili pepper
• 1/2 red chili pepper

Seasoning:

• 1/8 cup Kimchi Broth
• 1 teaspoon minced garlic
• Half to 1 tablespoon red pepper powder
• 1 teaspoon salt (adjust the amount depending on the saltiness on your Kimchi)

Source : koreanclicks.com

Kkakdugi 깍두기 – Korean Radish Kimchi

Have you ever tasted Korean Kimchi? It is easy to think of only the variety made from cabbage, but there are actually many different types of Kimchi.

Kkakdugi is one of the famous Kimchi, which is made from radish. Koreans normally serve this dish with rice, soup and other Korean side dishes.It has a hexahedral shape and you can be sure to have some if you eat a restaurant.

Kkakdugi has been eaten for around 200 years, since back during the Joseon period. They say it was especially popular in winter, when it’s hard to grow cabbage, and that people used to mix fish with Kkakdugi when they made it. It isn’t as hard to make as regular Kimchi, so why don’t you try to make some at home?

Ingredients:

Main

• 6 cups of Korean Radish
• 2 greens onions

Rice Paste

• 1 tablespoon sweet rice flour
• Half cup water

Sauce

• 4 tablespoon red pepper powder
• 3 tablespoon fish sauce
• 1 tablespoon garlic
• 1/2 tablespoon ginger
• 1/2 tablespoon salt
• 1 tablespoon sugar

Source : koreanclicks.com

Pajeon 파전 – Korean Pancake

A lot of people think that most Korean food is hot and spicy, like Kimchi. However, there are plenty of Korean dishes that are not hot and are quite delicious. Pajeon is one among them.

It is rich in nutrients and is made from producing dough from flour and adding green onion, onion, seafood and other ingredients. It is a healthy dish because it provides carbohydrates, fat, vitamins, minerals, and protein all that the same time.

It is most often consumed as anju, dishes enjoyed with alcoholic beverages, and it considered a particularly appropriate match for makgeolli (막걸리). There’s an area of Busan called Dongnae that is especially famous for pajeon. Be sure to visit Dongnae to have some when you have the chance.

Koreans especially like to have makgeolli and pajeon on rainy days. How about having a bowl of makgeolli and some pajeon with your Korean friends the next time it rains?

Ingredients:

• 1/2 cup flour
• 2/3 cup water
• 1 teaspoon salt
• 1 egg
• Scallops
• Shrimps
• Green onions
• Asian chives
• Zucchini
• Green chili pepper
• Vegetable oil

Steps:

• Place ½ cup of flour, 1 ts salt, ⅔ cup of water in a big bowl and mix it.
• Chop ½ cup worth of green onions, 3 cups of Asian chives, and shred ½ cup of zucchini. This will make 4 cups of vegetables.
• Put chopped vegetable into the mixture of flour and water and mix it up.
• Chop 2/3 cup worth of shrimp and scallop.
• In a big heated pan, put some oil and spread the vegetable pancake batter thinly. Lower the heat down to medium.
• Place the chopped seafood over the top and press it down with a spoon or spatula.
• When the pancake is cooked about 70%, beat one egg and spread it in the center of the pancake and cook a few minutes over low heat.
• Turn the pancake over with a spatula.
• Add more oil if needed, and serve it hot with dipping sauce by mixing 1 tbs of soy sauce and ½ tbs of vinegar.

Source From: Arirang, koreaclicks.com

i already try this one :) the taste is flat
prefer a pancake with ice cream and maple syrup for topping x9

Makgeolli 막걸리 – Raw Rice Wine

Know which among Korea’s alcoholic drinks has the longest history? That would be none other than makgeolli, the fermented wine that looks white like milk and contains, among other things, barley and flour.

It is very inexpensive, and they say farmers would drink a little while working to regain strength.

Since it is made from grains, it simultaneously quenches thirst and helps fight a sense of hunger. It is widely enjoyed by Koreans today, especially among the “common” people and young university students.

Different brands of Makgeolli

Typical anju (side dishes for alcoholic drinks) are pajeon and kimchi. The next time it rains, why not go with your friends to a Korean-style drinking restaurant and have makgeolli and pajeon?

Source From: Arirang, koreanclicks.com

Reblog!

i always want to go to south korea!
totally fallin in love with this country
many reason why i love korea so much!
culture, people, design, movie, music and many moooreeee!
i hv read many review about south korea
since i wanted to read it over and over again
i will reblog the review that i hv read to my blog!
either for my collection, i'm also happy to share with u readers :)

VACATION TO KOREA

REBLOG FROM >> http://koreanindo.wordpress.com/2010/12/10/lets-go-on-vacation-to-korea/

Siapa yang mau ke Korea angkat tangan *author ngangkat tangan juga*… Tapi, sebelum ke Korea, tentunya kita harus tau donk mau ke mana aja…Korea bukan cuma suatu negara dengan satu tempat aja…tapi, banyak tempat menarik yang asyik pastinya kalo kita kunjungi… So, wanna know about it?? Yuk, ikutan author buat jelajahin tempat-tempat apa aja sih yang menarik buat kita kunjungi kalo lagi di Korea…

Let’s goooo….

1. 63 Building

63 Building (Hangul: 63 빌딩 atau 육삼 빌딩) yang diartikan ke dalam bahasa indonesia adalah 63 bangunan. Seperti nama bangunannya, 63 building memiliki 63 lantai. 63 Building sebuah pencakar langit di pulau Yeouido, yang menghadap ke Sungai Han di Seoul, Korea Selatan. Bukan hanya terkenal karena tinggi bangunannya saja, tapi 63 building terkenal karena di dalamnya juga terdapat berbagai tempat yang menarik. Di lantai teratas yaitu lantai 60 (karena 3 lantai bawah merupakan basement) terdapat sebuah galeri seni dan dek pengamatan. Di lantai 59 terdapat restoran internasional yang dinamakan Walking To The Cloud. Di lantai 58 terdapat restoran keluarga yang dinamakan Touch The Sky. Di sore hari, ada beberapa elevator yg dikhususkan untuk para couple dan elevator ini dinamakan Love Elevator. Di lantai basement terdapat pusat belanja dengan 90 toko, Teater IMAX, dan sebuah akuarium besar. Pada 2009 lalu, dibuka juga wax doll (museum boneka lilin) di lantai 3 dan 4 (ada patung artis dunia juga tentunya).

2. GyeongBok Palace

Istana GyeongBok adalah sebuah istana yang terletak di sebelah utara kota Seoul (Gangbuk), Korea Selatan. Istana ini dibangun pada tahun 1394 dan dibangun ulang lagi pada tahun 1867. Kebayangkan udah berapa lama ni istana?? GyeongBokGung atau Istana GyeongBok sendiri kalo diartikan dalam bahasa inggris adalah “Palace of Shining Happiness” atau “Istana yang memancarkan kebahagiaan”. Istana ini mempunyai 6 gerbang dan beberapa istana lainnya yang juga merupakan tempat bersejarah.

3. Namdaemun (Sungnyemun)

Sungnyemun atau yang sekarang lebih dikenal dengan Namdaemun merupakan gerbang sejarah yang terletak di jantung kota Seoul, Korea Selatan. Ini merupakan yang pertama dari daftar Kekayaan Nasional Korea Selatan. Namun, pada tahun 2008 lalu, gerbang ini sempat kebakaran dan harus dipadamkan dengan 360 mobil pemadam kebakaran. Namdaemun sekarang lagi dalam perbaikan yang secara resmi dimulai pada februari 2010 dan akan bisa dikunjungi oleh umum lagi pada Desember 2012.

4. Namsan

Namsan (lit. “South Mountain”) adalah puncak 262 meter di distrik Jung-gu Seoul selatan pusat, Korea Selatan. Gunung ini bisa menjadi tempat untuk hiking, rekreasi, ataupun untuk menikmati pemandangan kota Seoul. Selain itu, terdapat juga N Tower yang terletak di atas gunung ini. Ada pula taman Namsan yang bagus juga.

Satu lagi nih… Masih ingat waktu Nichkhun dan Vic pertama kali ketemu, mereka membeli sebuah gembok cinta?? Nah, itu merupakan salah satu keunikan Namsan.

5. Dabotap

Pagoda batu Dabotap, juga dikenal sebagai pagoda harta banyak, terletak di kuil Bulguksa di Gyeongju, Korea Selatan. Ini merupakan National Treasure Korea ke 20. Pagoda 3 cerita ini mempunyai tinggi 10,4 meter dan dibangun dengan gaya berhias yang tidak terlihat di negara-negara Buddha lainnya. Teknik patung yang digunakan sanat unik untuk waktu itu dan meliputi fitur halus. Pagoda ini merupakan gambar depan untuk koin 10 won.

6. Bulguksa

Bulguksa atau Kuil Bulguk (佛國寺; “Kuil Negeri Buddha”) adalah kuil Buddha utama dari Sekte Jogye. Bulguksa terletak di Gyeongju, Provinsi Gyeongsang Selatan, Korea Selatan. Kuil ini begitu penting karena merupakan situs peninggalan bersejarah sejak zaman kerajaan Silla, serta menyimpan 7 buah harta nasional Korea Selatan yang masih terawat dengan baik. Kuil ini diklasifikasikan sebagai Situs Pemandangan dan Sejarah nomor 1 oleh pemerintah Korea Selatan.

7. Han Gang (Han River)

Siapa sih yang gak tau Sungai Han?? Lokasi yang sering menjadi tempat syuting drama-drama korea. Sungai Han adalah sebuah sungai di Korea Selatan yang terbentuk akibat pertemuan dari Sungai Namhan (Sungai Han Selatan), yang bermata air di Gunung Daedeok, dan Sungai Bukhan (Sungai Han Utara), yang berhulu dari lembah Gunung Geumgang di Korea Utara. Sungai Han mengalir melewati Seoul dan bergabung dengan Sungai Imjin sebelum bermuara ke Laut Kuning. Sungai Han merupakan sungai terpanjang ke 4 di Korea. Ada 7 line subway yang melewati sungai han. Selain itu, juga ada beberapa jembatan yang melintasi sungai han. Salah satunya yang menurut author paling indah pemandangannya adalah jembatan banpo. Karena apa? Karena ada air terjun pelangi. Gak percaya? Liat aja yah…

8. Dongdaemun

Heunginjimun (“Gerbang Kebajikan yang Bersinar”) atau Dongdaemun (“Gerbang Besar Timur”), adalah bangunan bersejarah yang berada di pusat kota Seoul, Korea Selatan. Wilayah di sekitar Dongsaemun dikenal sebagai pusat belnja terbesar di Korea Selatan. Di wilayah Dongdaemun terdapat 26 buah gedung mall, lebih dari 30.000 toko dan 50.000 manufaktur yang berbisnis garmen, tekstil, sepatu, pakaian dan aksesoris olahraga, barang elektronik, peralatan kantor dan mainan. Toko-toko di Dongdaemun juga banyak yang khusus menjual gaun dan aksesoris pernikahan, tempat tidur, peralatan dapur serta pakaian tradisional (hanbok).

9. Namdaemun Market

Pasar Namdaemun adalah pasar tradisional terbesar di Seoul, Korea Selatan. Pasar ini terletak di sebelah gerbang Namdaemun. Pasar Namdaemun adalah salah satu pasar tertua terus berjalan di Korea Selatan, dan salah satu pasar eceran terbesar di Seoul. Jalan-jalan di mana pasar ini berada, dibangun pada masa ketika mobil tidak umum. Pasar itu sendiri tidak dapat diakses oleh mobil. Metode utama pengangkutan barang masuk dan keluar dari pasar adalah dengan sepeda motor dan gerobak yang ditarik tangan. Sebagian besar pasar berada di luar, tetapi ada juga banyak toko yang berada di jalan-jalan. Banyak pengecer membeli barang-barang mereka, terutama pakaian, dengan harga grosir di Namdaemun, untuk dijual kembali di toko-toko mereka sendiri di kota-kota lain. Pasar ini sangat populer di kalangan turis asing.

10. Dongdaemun Market

Pasar Dongdaemun atau Tongdaemun (disingkat DDM) adalah kawasan komersial besar terdiri dari pasar tradisional dan pusat perbelanjaan di Jongno-gu, Seoul, Korea Selatan. Pasar Dongdaemun terletak dekat Dongdaemun. Pasar ini memiliki 26 pusat perbelanjaan yang terletak lebih dari 10 blok, 30.000 toko-toko khusus, dan 50.000 produsen. Pasar menjual semua jenis barang tetapi terutama sutera dan kain, pakaian, sepatu dan barang-barang kulit, barang olahraga, plumbing dan elektronik, perlengkapan kantor, peramal nasib, mainan dan makanan daerah yang mengkhususkan diri dalam masakan Korea. Juga memiliki banyak toko pet shop. Pasar tradisional ini merupakan pasar malam dan grosir yang buka pada jam 1 pagi sampai 1 siang. Sekarang, area ini buka selama 18 ½ jam sehari dari 10.30 pagi sampai 5 pagi, dengan beberapa toko yang buka 24 jam hari, meskipun sebagian besar toko tutup pada hari Senin dan hari libur.

11. Itaewon

Itaewon adalah sebuah permukiman yang terletak di Distrik Yongsan-gu, kota Seoul, Korea Selatan. Sekitar 22 ribu Orang Tinggal di Itaewon. Itaewon sangat terkenal bagi kalangan turis dan personel tentara AS yang bertugas di Korea Selatan. Terdapat banyak restoran mancanegara yang dibuka oleh imigran asing di Itaewon seperti dari India, Thailand, Timur Tengah dan Mexico. Di Itaewon juga terdapat Masjid Pusat Seoul, masjid terbesar di Korea Selatan.

12. Insadong

Insadong adalah bagian dari permukiman di kota Seoul dari distrik Jongno-gu. Jalan utama di Insadong adalah Jalan Insadong (Insadong-gil) yang dihubungkan dengan banyak jalan-jalan kecil di dalam distrik Jongno. Insadong terkenal di antara para wisatawan sebagai tempat belanja dan menjual barang-barang seni tradisional khas Korea maupun luar negeri. Lebih dari 40 persen toko barang antik Korea terdapat di wilayah ini.

13. Lotte World

Lotte World terletak di Sincheon-dong, Songpa-gu, Seoul, Korea Selatan. Lotte World adalah kompleks rekreasi utama di Seoul, Korea Selatan. Lotte World terdiri dari taman indoor terbesar di dunia yang tercatat di Guinness World Record, sebuah taman hiburan outdoor yang disebut “Magic Island”, sebuah pulau buatan di dalam danau yang dihubungkan dengan monorail, pusat perbelanjaan, hotel mewah, sebuah museum rakyat, fasilitas olahraga, dan bioskop semua di satu tempat.

14. Jeju do (Pulau Jeju)

Pulau Jeju (Jeju Teukbyeol Jachido) terletak di ujung semenanjung Korea dan sangat dekat dengan Jepang. Pulau yang dikenal dengan sebutan Pulau Bali-nya Korea ini merupakan salah satu tempat wisata yang paling terkenal di Korea dan banyak dikunjungi oleh wisatawan domestik dan mancanegara. Pulau Jeju juga sering dijadikan sebagai lokasi syuting drama-drama korea. Di Pulau Jeju, kita juga bisa mengunjungi Gunung Halla yang merupakan gunung tertinggi di Korea Selatan, Pantai Jungmun yang memiliki warna pasir yang unik yaitu putih, hitam dan merah, Bunjae Artpia yang mempunyai lebih dari 1.000 spesies tumbuhan dan 700 jenis tumbuhan yang didatangkan dari berbagai negara, serta Museum Teddy Bear yaitu museum yang mempunyai berbagai karakter tokoh-tokoh terkenal dunia dalam bentuk Teddy Bear, mulai dari ukuran yang mini hingga ukuran yang sangat besar dan juga ada sejarah Teddy Bear.

Nah, itu dia…beberapa tempat yang menarik yang bisa kita kunjungi kalo lagi di Korea…mana yang paling menarik buat chingudeul?? apa ada tempat lain yang chingudeul tau?? let’s share…^^

source: korean dream, obyek wisata manca negara, Rain on Me, pelesir.com, wikipedia

pics: berbagai sumber